اقتصاد|عربي

أكبر 10 دول في إنتاج الجزر حول العالم.. الجزائر والمغرب في الصدارة العربية

### قائمة دول العالم الأكثر إنتاجًا للجزر واللفت لعام 2023

وفقًا لموقع أطلس بيغ الأميركي، تصدرت الصين قائمة الدول الأكثر إنتاجًا للجزر واللفت في عام 2023، وجاءت الأرقام كالتالي:

1. الصين: 18.17 مليون طن.
2. أوزبكستان: 3.15 ملايين طن.
3. الولايات المتحدة: 1.43 مليون طن.
4. روسيا: 1.3 مليون طن.
5. ألمانيا: 962 ألف طن.
6. المملكة المتحدة: 888.8 ألف طن.
7. أوكرانيا: 863.3 ألف طن.
8. باكستان: 728.1 ألف طن.
9. إندونيسيا: 720.1 ألف طن.
10. فرنسا: 706.8 آلاف طن.


### أكبر الدول العربية إنتاجًا للجزر واللفت في 2023

وفيما يتعلق بالدول العربية، كانت الجزائر في الصدارة، وجاءت الأرقام وفقًا للمصدر كما يلي:

1. الجزائر: 414.3 ألف طن.
2. المغرب: 387.5 ألف طن.
3. مصر: 221.3 ألف طن.
4. تونس: 212.9 ألف طن.
5. السودان: 41.1 ألف طن.
6. ليبيا: 34.7 ألف طن.
7. سوريا: 26.1 ألف طن.
8. السعودية: 24.5 ألف طن.
9. الأردن: 21.4 ألف طن.
10. عُمان: 19.3 ألف طن.

### أكبر 10 دول تصديرًا للجزر في العالم 2023

بالاستناد إلى بيانات منظمة التجارة العالمية، جاءت قائمة الدول الأكثر تصديرًا للجزر واللفت من حيث العائدات في عام 2023 كالتالي:

1. الصين: 514.3 مليون دولار.
2. هولندا: 258.8 مليون دولار.
3. الولايات المتحدة: 130.3 مليون دولار.
4. إسبانيا: 122.5 مليون دولار.
5. إيطاليا: 108.8 ملايين دولار.
6. المكسيك: 94.4 مليون دولار.
7. كندا: 90.7 مليون دولار.
8. بلجيكا: 82.3 مليون دولار.
9. الاتحاد الأوروبي: 61.4 مليون دولار.
10. أستراليا: 54.1 مليون دولار.

### أكبر 10 دول عربية تصديرًا للجزر واللفت عام 2023

استنادًا إلى ذات المصدر، كانت الإمارات في الصدارة بين الدول العربية المصدرة للجزر واللفت كما يلي:

1. الإمارات: 17.7 مليون دولار.
2. مصر: 16.3 مليون دولار.
3. المغرب: 14 مليون دولار.
4. عمان: 2.4 مليون دولار.
5. السعودية: 2 مليون دولار.
6. البحرين: 435 ألف دولار.
7. الأردن: 285 ألف دولار.
8. تونس: 136 ألف دولار.

### أكبر 10 دول استيرادًا للجزر في العالم 2023

أما بالنسبة لقائمة الدول الأكثر استيرادًا للجزر واللفت، فتشير البيانات إلى أن ألمانيا تقود هذه القائمة:

1. ألمانيا: 221.4 مليون دولار.
2. الولايات المتحدة: 206 ملايين دولار.
3. كندا: 124.2 مليون دولار.
4. فرنسا: 100.3 مليون دولار.
5. بلجيكا: 76.3 مليون دولار.
6. الاتحاد الأوروبي: 73.6 مليون دولار.
7. الإمارات: 60 مليون دولار.
8. تايلاند: 50.2 مليون دولار.### أكبر 10 دول عربية استيرادًا للجزر واللفت عام 2023

تصدرت الدول العربية قائمة المستوردين للجزر واللفت لعام 2023، وجاءت الإمارات في المقدمة بـ 60 مليون دولار، تلتها السعودية بـ 19.5 مليون دولار، ثم الكويت وموريتانيا وكلاهما بـ 14.7 مليون دولار. فيما حصلت قطر على 14.6 مليون دولار، وعمان 14.4 مليون دولار. وبلغت قيمة استيراد البحرين 5.4 مليون دولار، بينما كان نصيب لبنان 4.5 مليون دولار.

### التكنولوجيا وزيادة الاستهلاك

شددت دائرة البحوث الاقتصادية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية على أن التطورات التكنولوجية ساهمت في ارتفاع كمية الجزر الطازج المستهلكة من قبل الأفراد. حيث أظهر رسم بياني زيادة استهلاك الفرد الأميركي من الجزر الطازج من رطلين في عام 1919 إلى 8.8 أرطال في عام 2022. وذكرت الدائرة أن الـ 35 عامًا الماضية شهدت تحولات كبيرة في صناعة الجزر في الولايات المتحدة بفضل تقنيات حفظ المحاصيل الطازجة.

### تاريخ الجزر

أفاد موقع “ذا بريتش كاروت” المتخصص في الجزر بأن منشأ الجزر يعود إلى أفغانستان في القرن السابع الميلادي، حيث كان بلونه الأرجواني. وذاع صيته بين اليونانيين باسم (فيلترون)، حيث استخدم كدواء لزيادة النشاط. شهد الجزر شهرة في الحضارة الرومانية، إذ يقال إن الإمبراطور كاليجولا أجبر مجلس الشيوخ على تناوله ليصبحوا مثل “الوحوش البرية”.

تأصل استخدام الجزر كمحصول غذائي في الهند والصين واليابان بحلول القرن الثالث عشر. وبالرغم من زراعة الجزر في كلا الفصلين، فإنه يتحول إلى حلو المذاق في الشتاء بسبب تسرب النشويات إلى السكر. وفي أوروبا، بدأ الجزر في اكتساب أهمية خلال العصور الوسطى، حيث اعتبر علاجًا شاملًا من قِبل الأطباء.

يشير التقرير إلى أن اللون البرتقالي الذي يرتبط اليوم بالجزر ظهر في هولندا خلال القرن السادس عشر بعدما تم تهجين الأصناف الأصلية. ومن ثم انتقل الجزر إلى إنجلترا خلال العصر الإليزابيثي، حيث كان يُستهلك ويستخدم لتزيين الملابس.

### الجزر والإبصار.. حقيقة أم خيال؟

تناول موقع (ساينتيفيك أميركان) الاعتقاد القائم بأن الجزر يُحسن القدرة على الإبصار. وأوضح أنه في الواقع، ينتج الجسم فيتامين أ من البيتا كاروتين المتواجد في الجزر، مما يساعد العين في تحويل الضوء إلى إشارات تفهمها الدماغ، وبالتالي يُمكن أن يُحسن الرؤية في الأضواء الخافتة. وأشار الموقع إلى أن ملايين الأطفال يُعانون من فقدان البصر بسبب نقص فيتامين أ.### مكملات البيتا كاروتين لتحسين الرؤية الليلية

في بلدان مثل نيبال والهند، يُعوض نقص فيتامين أ بمكملات غذائية تحتوي على مادة البيتا كاروتين، والتي تُساهم في تعزيز القدرة على الرؤية الليلية.

 (أدوبي ستوك)”)

### العصا والجزرة كمفهوم في السياسة

تحمل عبارة “العصا والجزرة” دلالات عميقة في مجالات السياسة والاقتصاد، وقد يلهمها الكثيرون بحكاية الحمار. حيث يستخدم بعض المؤرخين هذه القصة للإشارة إلى كيف كان يتم تشجيع الحمار على السير للأمام من خلال وضع جزرة أمامه، بينما يُستخدم الضرب بالعصا كوسيلة للردع.

يشتهر الرئيس الأمريكي المنتخب دونالد ترامب باستخدام هذه الاستراتيجية في تعامله مع قضايا خارجية، مثل علاقاته مع روسيا والصين. إذ يتبنى ترامب موقفًا صارمًا (العصا) ضد الصين، بينما يحتفظ بعلاقات وثيقة (الجزرة) مع الرئيس الروسي فلاديمير بوتين.

رابط المصدر