أفضل الحميات الصحية لعام 2025
إذا كنت تسعى لتحقيق نظام غذائي صحي في عام 2025، فقد حددت دراسة أمريكية حديثة أفضل الوجبات الصحية المتاحة للحفاظ على الصحة. يقدم مجموعة من الخبراء في مجالات التغذية والصحة سنويًا نصائح حول الأطعمة التي ينبغي تناولها.
الوجبة المتوسّطية
بناءً على النتائج، تُعتبر الوجبة «المتوسطية» الأفضل لهذا العام، حيث إنها تستند إلى العادات الغذائية لسكان منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط. ينصح الخبراء بالتركيز على تناول كميات وفيرة من الخضراوات، الفواكه، الحبوب الكاملة، البقوليات، المكسرات، وزيت الزيتون. كما يُفضل تناول كميات معتدلة من منتجات الألبان، البيض، الدجاج، والمأكولات البحرية، مع التقليل من اللحوم الحمراء والسكريات والأطعمة المصنعة والدهون المشبعة.
تظهر الدراسات أن هذه الوجبة تساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، بعض أنواع السرطان، السكري، والخرف.
حمية «DASH»
في المرتبة الثانية، تأتي حمية «DASH» التي تهدف إلى تقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم. تشمل هذه الحمية أغذية غنية بالبوتاسيوم، الكالسيوم، المغنيسيوم، الألياف، والبروتينات، مع خفض تناول الدهون المشبعة والملح. تحتوي «DASH» على الخضراوات، الفواكه، الحبوب الكاملة، ومنتجات الألبان المنخفضة أو قليلة الدسم، بالإضافة إلى المكسرات والبقوليات. يُنصح بعدم تناول الحلوى، المشروبات المحلاة، والوجبات المالحة.
الوجبة شبه النباتية
تأتي الوجبة شبه النباتية المعروفة باسم «Flexitarian Diet» في المرتبة الثالثة، حيث تهدف إلى تقليل مخاطر سرطان معين وأمراض القلب، من خلال تناول الأطعمة النباتية 5 إلى 7 أيام في الأسبوع، والسماح بتناول اللحوم ليوم أو يومين.
حمية «ميند»
الوجبة الرابعة، هي حمية «ميند» التي تهدف إلى الحفاظ على الوظائف العقلية والإدراكية مع تقدم السن. تشمل مجموعة متنوعة من الفواكه وثمار التوت والخضراوات، خصوصًا الورقية، مع التركيز على الزيوت الصحية مثل زيت الزيتون. يُسمح بتناول الأسماك والدجاج، لكن يُفضل الامتناع عن تناول الحلوى، الجبن، الأطعمة المقلية، الزبد، واللحوم.
أكد الباحثون أن هذه الأنظمة الغذائية تساعد بشكل عام في تقليل فرص الإصابة بالسكري، أمراض القلب، مشاكل الجهاز الهضمي، كما تحمي من الالتهابات وتدهور الوظائف العقلية.
